​皮埃尔庄园干红(侨乡庄园干红)

皮埃尔庄园干红(侨乡庄园干红)

皮埃尔庄园干红葡萄酒，这款酒的特点是口感丰富，单宁柔顺，余味悠长，适合搭配海鲜、牛排等食物。酒庄的干红葡萄酒都是采用传统工艺酿造，酿造过程中不添加任何化学成分，保留了葡萄原有的风味。在这里，你可以品尝到各种不同的美食，例如法式鹅肝、意大利面、西班牙火腿等。如果你喜欢喝酒，，还可以在酒吧里享受一杯香槟，这里的酒都是经过精心挑选的，价格非常实惠。除此之外，这里还有很多特色餐厅，可以满足你的味蕾。

酒款名称：碧安庄园干红葡萄酒（Chateau Bibian, Listrac Medoc, France）

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——碧安庄园的正牌酒。碧安葡萄酒现今的年均产量为60,000瓶，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdo）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40-70年的老葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用部分人工采摘、部分机械采摘的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：这款2009年份碧安庄园干红葡萄酒酒体平衡，酒液清亮，散发着甜樱桃和李子的水果香气，酒体中等，口感多汁，回味悠长。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分： 88-91分（满分100分）

酒庄简介：碧安庄园（Chateau Bibian）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。碧安庄园是里斯特哈克（Listrac）地区最古老、最著名的葡萄园之一，也是皮埃尔-亨利•比扬（Pierre-Henri Bibian）购得的第一个酒庄。1987年，让•蒂加纳（Jean Tigana）收购了酒庄。几年之后，梅尔（Meyre）家族又将酒庄买下，并一直经营至今。

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