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​这才是昂刺鱼烧汤最简单的方法,来看看!

2024-02-04 06:23 来源:字当网 点击:

这才是昂刺鱼烧汤最简单的方法,来看看!

软嫩豆腐与昂刺鱼炖汤,汤色嫩白,一口嫩豆腐一口汤,瞬间让人联想起江南小镇的安逸生活~这道汤营养丰富,养胃又滋补。 忙碌一天的你,动手为自己下厨做个汤吧~工作再忙也要记得好好吃饭哦!

用料

鲜鸡汁调味料 10克 料酒 10毫升 美美椒调味料 3克 昂刺鱼 400克 绢豆腐 100克 香葱 2根 生姜 10克 香菜 2根 盐 5克

做法步骤

1、你需要准备这些:昂刺鱼400克,绢豆腐100克,香葱2根,生姜10克,“太太乐”鲜鸡汁调味料10克,“太太乐”美美椒调味料3克,盐5克,“太太乐原味鲜”料酒10毫升,香菜2根。

2、葱切段,香菜切末,姜切片;昂刺鱼杀好洗净,大点的鱼可以切段,豆腐切小块,用凉水浸泡一会,捞出备用。

3、锅中倒入适量油烧热后先下姜放入鱼煎制2-3分钟(中间需要晃动一下鱼,防止粘底,翻一次身),昂刺鱼肉嫩,不宜时间太久。

4、倒入适量“太太乐原味鲜”料酒、葱段和准备好的开水(水要稍微多一些,后面会蒸发掉的),盖上锅盖大火煮10分钟左右。

5、见汤变白后倒入准备好的豆腐,调中火再煮5分钟。

6、加入鲜鸡汁调味料,盐。

7、再加入美美椒调味料。

8、最后撒上香菜出锅。